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如何挑選面粉?
日期:2017/7/25 15:37:44   瀏覽:

看色。正常的面粉,在通常情況下粉以呈乳白色,看上去細。但是太白就是問題面粉了,通常加了吊白塊,這樣的面粉是不可以去食用的。


辨精度。好面粉手感細,粉粒勻細。劣質面粉手感糙,面粉抱團。


聞氣味。正常面粉有一股小麥固有的天然清香味。有異味的,說明已摻了其它物質。


認品牌。要選擇正規廠家的面粉,選擇正規的銷售渠道。


在選擇面粉時,要注意當和面過程發現面粉變色的情況,要停止食用,以防意外事件出現。


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